LA CARTE

Notre Carte & Nos spécialités

Notre restaurant goudes marseille vous accueille à deux pas de la mer, au bout de la longue corniche et presque «au bout du monde». Situé dans un endroit paradisiaque entre terre et mer notre restaurant vous offre une cuisine familiale réalisée avec du poisson frais.

La bouillabaisse

Ce plat de poissons bouilli et aromatisé, typique de la cuisine provençale et en particulier de Marseille, est le résultat d’un mode de cuisson dit : « bouillir et baisser » qui a donné « bouillabaisse ». La bouillabaisse était à l’origine un plat de pécheurs, cuisiné dans un grand chaudron avec une variété de 7 à 10 poissons, selon la pêche du jour. C’est ici, à la Baie Des Singes que vous trouverez le goût de ce bouillon du soleil, ce bouillon d’or, grâce aux petits secrets bien gardés dans notre famille que mon Grand-père, Dominique et mon père Roger, m’ont transmis. 1kg de poissons par personne. En entrée, une soupe de poisson de roche vous sera servie. Sur commande 24h à l’avance.

Service 3

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F.A.Q.

Vous préparez votre venue à La Baie des Singes ? Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes sur le restaurant, les réservations, l’accès sur place ou par bateau, ainsi que les conditions de réservation des transats. Cette FAQ a été pensée pour vous aider à organiser votre expérience en toute simplicité et profiter pleinement de ce lieu unique au cœur des Goudes.

La Baie des Singes est située au Cap Croisette, dans le quartier des Goudes à Marseille (13008), au cœur d’un environnement naturel exceptionnel entre mer et calanques

Vous pouvez réserver par téléphone au 04 91 73 68 87 ou directement en ligne via notre système de réservation. 

Oui. Le restaurant recommande de réserver plusieurs jours à l’avance, surtout en haute saison et le week-end, car l’établissement peut afficher complet

L’accès se fait sur réservation uniquement. Un agent de sécurité vous attend à l’entrée du parking privé : il faut lui indiquer votre nom et l’horaire de votre réservation pour accéder au parking.

Oui. Après le parking, il faut prévoir environ 800 mètres à pied, soit 8 à 10 minutes de marche. Le restaurant conseille de porter des chaussures confortables

Oui, La Baie des Singes propose une arrivée par la mer avec débarquement dans la petite crique du Cap Croisette, à deux pas du restaurant.

Le site mentionne des départs possibles depuis le Vieux-Port, la Pointe Rouge, le port des Goudes, mais aussi Cassis ou La Ciotat

Oui, mais le site précise qu’il est obligatoire de passer par un skipper professionnel agréé pour organiser l’accès maritime. Il est conseillé de contacter directement l’établissement pour préparer le déplacement

Oui. Les transats sont proposés sur réservation uniquement aux clients du restaurant, à la journée, de 10h à 18h.

Non. Il n’est pas possible de déjeuner sur les transats, mais les les boissons sont autorisées

Le restaurant met en avant une cuisine tournée vers les produits de la mer, avec notamment des poissons pêchés à la canne et grillés le jour même, ainsi que des spécialités comme la bouillabaisse, le homard, la langouste, les cigales de mer et la soupe de poissons de roche

Oui. La Baie des Singes propose l’accueil de repas de groupe sur réservation, avec possibilité de contacter l’établissement pour convenir d’une formule adaptée

Nos horaires

Créneaux ouverts à la réservation :

Lundi : 12:00 – 15:0019:00 – 20:30
Mardi : 12:00 – 15:0019:0020:30
Mercredi : 12:00 – 15:0019:0020:30
jeudi : 12:00 – 15:0019:0020:30
Vendredi : 12:00 – 15:0019:0020:30
Samedi : 12:00 – 15:0019:0020:30
Dimanche : 12:00 – 15:00